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余ったネギでネギ肉巻き

ネギと豚肉の甘味が絶妙なハーモニーで口の中に広がります。細い長ネギや長ネギのあおい部分を使ってもOK材料長ネギ・・・・1本豚バラ肉・・・・100g(10枚位)作り方1豚バラ肉は長さを半分に切っておく。長ネギはよく水洗いをし水気を拭き取って4cm位に切り、太いものは縦半分に切る。2豚バラ肉を横に1枚おき、ねぎをのせて下の方から巻いていく。お肉を巻いたあと、掌でやさしく握る。3巻き終わったお肉に塩コショウを振る。...
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巻いて焼くだけ簡単梅ジソ肉巻き

梅ジソで、さっぱりとさわやかな味です。材料をくるくるっと巻いて焼くだけだから、初心者の方にもぴったり!是非ともあなたのレシピに加えてくださいね♪材料(2人前)豚バラ肉・・・・100g(10枚位)梅干し・・・・大粒2個しそ・・・・10枚(お肉の枚数に合わせる)作り方1バラ肉は長さを半分に切る。しそも縦半分に切る。梅干しは種を外して、包丁でよく叩いてペースト状にする。2豚バラを横に2枚少し重なるように並べてしそを...
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節約?簡単おいしい重ねとんかつ

安売りで買った薄切りのロース肉を使ってとんかつを作ってみました。外はカリカリですが、お肉は柔らかくておいしいですよ♪材料(2人前)豚ロース薄切り・・・・12~14枚(1人前6-7枚位)トマト・・・・1個キャベツ・・・・1/8玉塩コショウ・・・・少々(ころも)*小麦粉&水・・・・各大さじ3*パン粉・・・・適量(ソース)*ケチャップ・・・・大さじ2*ソース・・・・大さじ1揚げ油・・・・適量作り方1キャベツは水で洗って幅2mmの...
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簡単!豚肉のあっさり角煮

時間をかけてゆっくり作るとろっとした角煮もいいけどささっと美味しく手軽にできる角煮もうれしい。材料(2人前)豚肉バラ(厚めに切ったもの)・・・・・300g長ネギ・・・・・1本小松菜・・・・・2/3束サラダ油・・・・適量酒・・・・・大さじ2(調味用)*水・・・・大さじ3*砂糖・・・・大さじ1/2*しょうゆ・・・・大さじ2作り方1小松菜はよく水洗いして、根元を切り落とし根元が太いものは根元に十字に切れ込みを入れ長さを約...
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簡単節約ママ

Author:簡単節約ママ
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